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Chili-Blog

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Pure Peppers – Unverfälscht, pur und natürlich Bio
Pure Peppers: Frisch, fruchtig, spritzig. Heute starten wir mit dem ersten Produkt unserer ultimativen Produktreihe Pure Peppers, 31 weitere folgen...

Chili-Pflanzen vorbestellen
Ab sofort könnt Ihr Chili-Pflanzen in BIO-Qualität vorbestellen. Die Lieferung erfolgt ab April 2016! 10 000 Pflanzen stehen bereit.

Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch
Die köstlichen Rezepte Thailands sind weit über Asien hinaus bekannt, vor allem das feurig-aromatische Thai-Curry. Und es ist ganz schnell...

Brisket im Smoker
Brisket ist die Königsdisziplin des amerikanischen Barbecue. Eine ganze Rinderbrust wird bei 100 °C in einem Smoker langsam gegart, wodurch...

Chili-Anbau Tagebuch 2015
Ich stelle dieses Jahr vier Chilisorten vor, von mild bis zum aktuellen Schärfeweltrekordhalter. Alle Schritte werden mit Bildern dokumentiert und...

Tomaten-Anbau-Tagebuch 2015
Begleitet eine Auswahl von alten Tomatensorten vom Samenkorn bis zur Ernte Ich pflanze dieses Jahr eine Auswahl an kleinen und...

Chilipflanzen pikieren – Anleitung
Anleitung für das Pikieren (vereinzeln) von Chilipflanzen. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Jedermann.

Rezept für Chicken Wings Teriyaki Asia Style
Rezept für Chicken Wings Teriyaki Asia Style – sehr aromatisch, lecker und schnell zubereitet Zutaten: Hähnchenflügel inkl. etwas Brustfleisch Butter Salz...

Chili Con Carne und die Kalorien..
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich LIEBE Chili con Carne und finde, das muss mindestens ein Mal...

Die Skoville Skala kurz erklärt
Die Scoville Skala ist eine Skala, mit der die Schärfe von Paprika- Früchten abgeschätzt wird. Sie wurde 1912 vom amerikanischen...