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Nutzung der Evolution zur Produktion neuer Enzyme und Antikörper
Der letzte der Wissenschafts-Nobelpreise 2018 wird verliehen, und es war endlich die Zeit der Chemie. Der Nobelpreis für Chemie 2018 wurde zur Hälfte an Frances H. Arnold für ihre Arbeit an der gerichteten Evolution von Enzymen und zur anderen Hälfte gemeinsam an George P. Smith und Sir Gregory P. W...

Die Recyclingquoten von Smartphone-Metallen
In dieser Infografik wollte ich hervorheben, welche Elemente in Ihrem Smartphone am Ende seiner Lebensdauer tatsächlich recycelt werden - und bei welchen wir bei die Wiederverwendung besser machen könnten!...

Die Chemie der Kirschen
Es ist Kirschsaison, und die Kirschbäume schwanken derzeit unter dem Gewicht von Süß- und Sauerkirschen. Hier werfen wir einen Blick auf die chemischen Unterschiede zwischen den beiden, und warum Kirschkerne giftig sind....

Die Chemie der Paprika
Paprika gibt es in verschiedenen Farbtönen, von frischem Grün bis hin zu leuchtendem Rot. Dahinter verbergen sich chemische Pigmente, aber was ändert sich, damit sich Paprika durch dieses Farbspektrum bewegt? Hier werfen wir einen Blick auf die Verbindungen hinter den Farben (sowie etwas Pfeffer-Aro...

Canada Day
Herzlichen Glückwunsch an alle unsere kanadischen Leser! Um das zu feiern, hier ein kurzer Blick auf einige der verschiedenen Chemikalien in Ahornsirup....

Himbeeren, Gewichtsverlust & Die Galaxie
Himbeeren enthalten, wie alle Früchte, eine komplexe Zusammensetzung aus organischen Verbindungen. Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten haben Himbeeren jedoch die weniger verbreitete Eigenschaft, ihren Namen der Verbindung zu geben, die einen wichtigen Beitrag zu ihrem Aroma leistet - und eine de...

Warum Chilischoten scharf sind
Die Idee zu dieser Grafik kam mir, als ich die Chilischoten vor einer verzweifelten, von Blattläusen befallenen Chilipflanze rettete. Ich dachte, es wäre sehr interessant, den Ursprung der Schärfe in Chilipfeffer zu untersuchen, und wie man diese quantifizieren kann.Eine Familie von Verbindungen, di...

Die Gewitterforschung - Donner, Blitz und chemische Reaktionen
Nach einem Blick auf die Chemie hinter dem Geruch von Regen, hier ein Blick auf einige der Erkenntnisse hinter Gewittern. Wie entsteht der Blitz, was gibt ihm seine blauviolette Färbung und was hat er mit dem Pflanzenwachstum zu tun?...

Jan-Christoph Wolf
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Robert Heinecke
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Die Chemie der Mumifizierung
Mumien sind vielleicht das einfachste Kostüm für Halloween: Schnappt euch ein paar Verbände, drapiert euch darin und macht eure Arbeit. Hinter dem traditionellen Einbalsamierungsverfahren im alten Ägypten verbirgt sich jedoch noch etwas mehr, ebenso wie eine überraschende Menge an Chemie. Hier werfe...

Die Chemie des Blutes
Gefälschtes Blut ist ein unverzichtbares Accessoire, wenn Sie sich für einen blutigen Halloween-Look mit Ihrem Kostüm in diesem Jahr entscheiden. Es steckt viel Chemie in der Substanz, die Sie nachahmen wollen; wir können die Farbe, den Geruch und die verschiedenen Arten von Blut mit Hilfe der Chemi...

Entwicklung fortschrittlicher Lithium-Ionen-Batterien
Die heutige Grafik wirft einen Blick auf die Forschung von Kent Griffith (@kentjgriffith), einem Doktoranden der Universität Cambridge, der sich derzeit mit der Entwicklung fortschrittlicher Lithium-Ionen-Batterien für unsere Telefone, Laptops und mehr beschäftigt....

David Leuenberger
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Claude Florin
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